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  • 蝦米

    蝦米

    分類:地方特產

    產品編號:1577240110

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    蝦皮是毛蝦的幹製品,有生幹品和熟幹品兩種。蝦皮體小、皮薄.幹製後很薄使人感到隻是一層皮。“蝦皮”一名由此而來。用中國毛蝦生產的蝦皮為上乘食品。蝦皮的營養價值很高,就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說,每100克蝦皮含39.3克,大大高於大黃