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  • 牛蒡

    牛蒡

    分類:地方特產

    產品編號:1577235604

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    牛蒡,又名:惡實、大力子、東洋參,又名東洋牛鞭菜等。營養價值牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質,其中胡蘿卜素含量比胡蘿卜高150倍,蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有菊糖及揮發油、牛蒡酸、多種多酚物質